Papir za pečenje je nezaobilazna pomoć u kuhinji u mnogim domaćinstvima. Kendo I Pacco papiri za pečenje tu su da I vama olakšaju pripremu omiljenih obroka I budu pomoćnik I saradnik u vašoj kuhinji. Koristimo ga za pečenje raznih poslastica kao što su keksi, kolači i torte,ali I pice i meso, a može se koristiti i za pripremu slanih jela, kao što su krompir ili povrće, čime se postiže hrskava tekstura.
Papir za pečenje je otporan na visoke temperature, što ga čini sigurnim za korišćenje u rerni.
Papir za pečenje pomaže u očuvanju ukusa hrane, jer sprečava direktan kontakt sa metalnim površinama. Lako se seče i prilagođava različitim veličinama pleha ili posuda. Može se koristiti više puta, što ga čini ekonomičnom opcijom za domaćinstvo. Dostupan je u različitim debljinama i materijalima, što omogućava izbor onog koji najbolje odgovara vašim potrebama

Kendo i Pacco papir za pečenje

Kendo i Pacco papir za pečenje je sa obe strane obložen tankim slojem silikonskog premaza koji pomaže u sprečavanju lepljenja hrane za plehove i tepsije tokom termičke obrade, na ovaj nacin hrana se peče bez lepljenja i gotova jela olakšano se vade. Upotreba naših papira za pečenje ne zahteva dodatnu upotrebu ulja, masti i putera, čime se hrana priprema na zdraviji način, ali isto tako time se sprečava lepljenje hrane i olakšava čišćenje, nakon pečenja, jer se posuđe može jednostavno obrisati ili oprati bez zagorelih ostataka. Svi naši papiri za pečenje imaju visoku otpornost na toplotu. Obično se preporučuje korišćenje papira za pečenje na maksimalnoj temperaturi od 220 stepeni Celzijusa.

Pored toga, najbolje bi bilo se ne drži u rerni duže od 30 minuta. Preporučeno vreme pečenja čak i ako temperatura pečenja prelazi dozvoljenu granicu ili preporučeno vreme, biće bezbedna za upotrebu. Papir se neće zapaliti, ali može pocrniti i postati lepljiv, što otežava prenošenje termički obrađene hrane na sigurno. Ako imate recept koji zahteva višu temperaturu i/ili vreme pečenja duže od 30 minuta, možda bi bilo dobro da stavite aluminijumsku foliju ispod papira za pečenje. Ponudiće čvrstu površinu za podizanje pečenih proizvoda sa lima za pečenje ako papir postane krhak ili oštećen usled dužeg izlaganja toploti.
Korisne informacije i upozorenja : ne stavljajte papir za pečenje u rernu dok se zagreva ili dok je roštilj uključen! Sprečite da papir dodirne vruće grejače i vruće zidove pećnice!